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走进韶关：解锁岭南明珠的多彩故事
在岭南大地的北部，有一座被岁月深情眷顾的城市——韶关。它有着2100多年的建城史，4000多年的文明史，宛如一部厚重的史书，每一页都写满了新鲜而动人的故事。
韶关，是大自然偏爱的宠儿，用鬼斧神工造就了无数令人惊叹的美景。大名鼎鼎的丹霞山，无疑是韶关最亮丽的名片。600余座山峰顶平、身陡、麓缓，“色如渥丹，灿若明霞”，丹山与碧水相映成趣，构成了一幅幅瑰丽绝伦的山水画卷，是世界上发育最典型、类型最齐全的丹霞地貌集中分布区，让每一个到访的游客都不禁为大自然的神奇造化而折服。而当秋意渐浓，南雄帽子峰便成了童话世界，笔直的银杏被染上金黄，银杏叶飘落，铺就一地金色的浪漫，吸引着无数摄影爱好者前来捕捉这醉人的秋色。若是冬天来访，一定不能错过南岭国家森林公园，这里的主峰石坑崆海拔达1902米，是广东最高峰，当雪花飘落，平日里绿海苍茫的群山瞬间银装素裹，广东人梦寐以求的冰挂、雪景在这里都能看到，为这座南方城市增添了别样的北国风情。
深厚的历史文化底蕴，为韶关增添了独特的魅力，翁源县便是其中浓墨重彩的一笔。这里是“中国兰花之乡”，兰花文化源远流长，有着“兰花第一县”的美誉。走进翁源兰花产业园，万株兰花竞相绽放，幽香袭人，品种繁多的兰花如蝴蝶蹁跹、似仙女起舞，不仅吸引了众多游客前来观赏，更成为当地一张闪亮的文化名片。翁源还是“中国三华李之乡”，三华李种植历史悠久，而与之相关的人文故事同样动人。在三华镇，古驿道遗址见证了往昔的商贸繁华，当年南来北往的客商在此歇脚，三华李作为特色果品随马帮走向远方，如今古驿道旁的老树下，仍能听到老人讲述着当年的热闹过往。
此外，翁源的客家围楼也别具特色，湖心坝客家群楼始建于明朝，由59座围楼组成，错落有致地分布在湖心坝盆地中，楼与楼之间以巷道相连，布局巧妙，既有防御功能，又体现了客家人聚族而居的生活智慧。漫步其中，青石板路蜿蜒曲折，老墙上的斑驳痕迹诉说着岁月的沧桑，仿佛能让人穿越时空，感受到当年客家人在这里的生活气息。
韶关整体的历史文化同样璀璨。它是岭南文明的发源地，13万年前，岭南人的祖先——马坝人就在这里繁衍生息，马坝人遗址和石峡遗址见证了这片土地古老而悠久的过去。这里也是名人辈出之地，唐代贤相张九龄，以“海上生明月，天涯共此时”写尽天下相思，他“动为苍生谋”的初心至今仍被人铭记；北宋名臣余靖，直谏敢言、弹劾奸佞，留下“清、公、勤、明、和、慎”的“从政六箴”，风采楼作为纪念他的文化地标，也成为韶关的精神象征。此外，佛教禅宗六祖惠能在黄梅得道后，于韶关南华寺弘法37年，成就了南华寺“禅宗祖庭”的美名，历代名人如韩愈、苏轼、杨万里等也都在此留下诗文名篇，为韶关的文化脉络增添了丰富的内涵。
韶关的文化多元而包容，中原文化与岭南文化在这里交融，形成了独具特色的韶文化。始兴县隘子镇的“岭南第一围”满堂客家大围，是客家文化传承的见证，围楼里的每一块砖石都诉说着客家人的迁徙与奋斗；南雄市珠玑镇的珠玑古巷，虽全长仅1500多米，却是180多个姓氏的迁徙起点，其后代繁衍达7000多万人，对广府文化产生了深远影响；乳源作为“世界过山瑶之乡”，瑶绣、瑶歌、瑶俗精彩纷呈，瑶族盘王节更是盛大而热闹，展示着瑶族人民独特的民族风情。
在美食方面，韶关同样不会让你失望。新丰鹅醋钵，将熟鹅与自家腌制的酸荞头加糖，用瓦煲焖制，酸甜可口，肉质柔韧入味；乳源猪头皮，选用当地山猪，鲜香别具一格，再佐以瑶族之酒，令人回味无穷；梅岭鹅王，起源于唐朝，用当地优质的梅岭鹅制作，浓香鲜辣，美名延续至今。每一道美食都承载着韶关的风土人情，是当地人生活智慧的结晶。
韶关，这座充满故事的城市，无论是自然风光的壮美，还是历史文化的深厚，亦或是美食文化的独特，都等待着更多人去发现、去探索，去聆听它的新鲜故事，感受它的独特魅力。
